Десерт «Ягодный»
Рецепт от певицы Натальи Гулькиной.
Пластины желатина замочите в воде. Когда он размокнет, прогрейте его до 60 °С. Сметану смешайте с ванилином и сахарной пудрой, тонкой струйкой влейте желатин, постоянно помешивая. Ягоды и киви нарежьте небольшими кусочками и посыпьте сахарной пудрой.
В порционные стаканчики разложите ягоды и залейте сметанным кремом. Повторите несколько раз. Стаканчики поставьте в холодильник на 30-40 минут.
Готовый десерт подавайте, украсив печеньем, взбитыми сливками, ягодами и свежей мятой.
