Соус-мармелад из манго с мёдом и лимонным соком - Бобёр.ру
манго - 1 шт
мёд - 30 мл

Соус-мармелад из манго с мёдом и лимонным соком

Прекрасный соус для мясных блюд. Мастер-класс от шеф-повара Максима Копылова.

Манго очистите и нарежьте произвольно.

Положите манго в сотейник и поставьте на небольшой огонь.

Когда выделится сок, разомните манго лопаткой.

Добавьте мёд и сок лимона и тщательно перемешайте ингредиенты.

Выпаривайте соус до состояния карамели.

Другие рецепты шеф-повара Максима Копылова: