Мойва в кляре
Рецепт от певицы Виктории Дайнеко.
Смешайте кукурузный крахмал, паприку, сушёный чеснок и соль. Подготовленную мойву обваляйте в полученной смеси и обжарьте с двух сторон на растительном масле до готовности (примерно по 2 минуты с каждой стороны). Выложите рыбу на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
