Клюквенный бисквит

Взбейте яйца при помощи миксера до пышной пены. Продолжая взбивать, всыпьте сахар, добавьте сливочное масло комнатной температуры и соду, гашенную лимонным соком. Всыпьте муку и продолжайте взбивать до консистенции густой сметаны. Перелейте тесто в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой. Посыпьте клюквой и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25 минут. Для пропитки смешайте морс и сахарную пудру. Пропитайте пирог, украсьте свежими ягодами и листьями мяты и посыпьте сахарной пудрой.