Панна котта со сгущённым молоком - Бобёр
22:59
Europe/Moscow
вт, 19 марта
Сейчас в эфире: Ура Бобру!

Панна котта со сгущённым молоком

Рецепт от певицы Виктории Дайнеко.

Залейте желатин тёплым молоком, оставьте для набухания, затем прогрейте, помешивая, до полного растворения. Влейте сливки в сгущённое молоко, добавьте желатин, перемешайте. Перелейте полученную массу в бокал и поставьте в холодильник для застывания. Перед подачей выложите на десерт слой джема, украсьте орешками и карамелизованными цветами.

Для приготовления декора съедобные цветы обмакните в яичный белок, затем в сахар, разложите на тарелке и оставьте в тёплом месте на шесть часов.

фото автора
vera