Мясная запеканка «Боботи»
Южноафриканское блюдо «Боботи» сочетает в себе не совсем характерные для русской кухни ингредиенты, но мы знаем множество ценителей этого мясного кекса! Часто горячее подают с рисом и помидорами, но оно вполне самодостаточно и не требует рядом какого-то изысканного гарнира. Приятного аппетита!
Потофё — мясной бульон с овощами
Это известное блюдо традиционной французской кухни нужно готовить в одной кастрюле, но при подаче каждую составляющую: мясо, овощи и бульон, — необходимо выложить в отдельную тарелку. Подавайте потофё с подсушенными на сковороде ломтиками свежего багета, смазанными говяжьим костным мозгом. Бон аппетит!