Как правильно делать клецки для супа?

Рецептов клёцок очень много, есть обычные, сырные, постные, сливочные, даже мясные встречаются. Основа теста всегда мука, яйцо, молоко и соль. Делаете нужное вам тесто, а потом с помощью ложки или ножа делите его на небольшие кусочки и добавляете в суп минут за 5 - 10 до его готовности.

1 яйцо, 50 мл молока, 5 столовых ложек муки. Всё смешать. Минут за 5 до готовности супа подавлять в него тесто по половине или целой чайной ложки.