Соус-гель из дыни
Интересный соус для ваших кулинарных шедевров! Мастер-класс от шеф-повара Руслана Федотова.
Дыню очистите от кожуры и семян и нарежьте произвольно.
Выложите дыню в миску и добавьте мёд.
Пробейте ингредиенты при помощи ручного блендера.
Добавьте загуститель (ксантановую камедь) и взбивайте до получения густой однородной консистенции.
