Волованы с творогом и вишней
Рецепт от актрисы и телеведущей Елены Старостиной.
Тесто раскатайте, с помощью формы вырежьте круги диаметром около 10 сантиметров, в половине вырежьте внутренний круг меньшего диаметра — это будут бортики.
Противень застелите пергаментом, разложите на нём целые круги, смажьте яйцом, сверху положите бортики и тоже смажьте яйцом. Запеките волованы в духовке в течение 15 минут при температуре 200 °С, затем остудите и примните серединку.
Для начинки смешайте творог, сметану, вишню и сахарный песок. Волованы наполните начинкой и украсьте сахарной пудрой.
