Экзотический шеф-бургер с курицей и апельсином - Бобёр.ру
0:11
Europe/Moscow
вт, 31 января
Сейчас в эфире: 101 идея

Экзотический шеф-бургер с курицей и апельсином

Этот бургер для тех, кто любит всё необычное! Готовит шеф-повар Кирилл Кузнецов.

Смажьте сковороду сливочным маслом и обжарьте куриную котлету до золотистой корочки. Булочку разрежьте пополам, смажьте растопленным сливочным маслом и обжарьте со стороны мякиша с двух сторон. Готовую булочку смажьте чатни с манго.

Поверх котлеты положите дорблю и расплавьте сыр газовой горелкой. Далее добавьте пару сегментов мякоти апельсина, нарезанные кольцами огурцы, дольки помидоров, кинзу, мяту и базилик. Полейте бальзамической заправкой. Закройте верхней частью булочки и немного прижмите.