Показываем, как приготовить перепёлку, чтобы получить нежное и сочное мясо. Мастер-класс от шеф-повара Алексея Семёнова.
Главное, соблюдать определённые условия содержания птиц в зимний период. Советы фермера.
Чтобы получить вкусные и качественные яйца, кормите перепёлок только собственноручно приготовленным кормом. Советы фермера.
Перепёлки, находящиеся на искусственном содержании, не делают гнездо и кладку, а также не откладывают яйца. Советы фермера.
Изысканное блюдо для вашего праздничного стола. Мастер-класс от шеф-повара Романа Бурцева.
Устройте себе ужин с азиатскими нотками: необычное сочетание ингредиентов и пряный маринад дичи доставят вам истинное удовольствие! Перед подачей перепёлок рекомендуем нарезать на порции и выложить поверх салата. Кстати, маринад отлично подходит для приготовления любой птицы. Приятного аппетита!
Яркий весенний салат с сочными овощами, ароматной зеленью и нежной дичью. Мастер-класс от шеф-повара Рушана Мухамадиева.
Ароматная дичь с азиатскими нотками. Мастер-класс от шеф-повара Алексея Гнитиенко.
Отлично подойдет как для шашлыков на природе, так и для приготовления на кухне.
Рецепт от певца Сергея Волчкова.
