Запеканка из тыквы с гречкой - Бобёр.ру
тыква - 300 г
яблоки - 2 шт
сахар - 20 г
мёд по вкусу
соль по вкусу

Запеканка из тыквы с гречкой

Рецепт от шеф-повара Василия Емельяненко.

Гречку высыпьте в кастрюлю и залейте водой из расчета 1:2. Как только вода закипит, уменьшите огонь и варите гречку около 15 минут. Готовую кашу слегка посолите. Тыкву и очищенные яблоки натрите на тёрке. На сковороде без масла потушите сначала тыкву, затем яблоки с изюмом и черносливом.

В форму выложите слоями гречку, затем яблоки, а сверху тыкву. Присыпьте сахаром и запеките в духовке при температуре 210 °С в течение 10 минут.

Готовую запеканку переложите в тарелку и полейте мёдом.

тыква - 300 г
яблоки - 2 шт
сахар - 20 г
мёд по вкусу
соль по вкусу

Комментарии

Comments system Cackle