Яйца
Яичница-глазунья, сваренные вкрутую яйца или пышный омлет уже давно пользуются популярностью в качестве утреннего блюда или перекуса. Яйца добавляют в тесто, запеканки, гарниры, фаршируют и подают как самостоятельное блюдо. На этой неделе многие из наших читателей будут готовиться к празднику Пасхи и красить яйца, а мы расскажем историю этого незаменимого в рационе продукта.
Как выбрать краску для пасхальных яиц
По традиции яйца к Светлой Пасхе красят в красный цвет. Наши бабушки добивались стойкого бордового цвета за счёт отвара из луковой шелухи, которой приходилось запасаться заранее. Современные хозяйки часто выбирают искусственные пищевые красители. Давайте узнаем, как выбрать безопасные для яиц.