![Потофё — мясной бульон с овощами](/sites/default/files/styles/card_image/public/2021-09/head-images/vlcsnap-2021-09-21-12h09m15s262.png.jpg?itok=3waqo0bd)
Потофё — мясной бульон с овощами
Это известное блюдо традиционной французской кухни нужно готовить в одной кастрюле, но при подаче каждую составляющую: мясо, овощи и бульон, — необходимо выложить в отдельную тарелку. Подавайте потофё с подсушенными на сковороде ломтиками свежего багета, смазанными говяжьим костным мозгом. Бон аппетит!