Здравствуйте.Какой шоколад надо класть в начинку куличей,чтобы он держал форму?Спасибо.

существуют специальные термостабильные шоколадные капли которые как раз предназначены для того чтобы во время выпекания изделия они не теряли свою форму. обратите внимание что как правило выпекать изделия следует при температуре не выше 220 градусов.