Здравствуйте. Расскажите,как подготовить фунчозу? На упаковке написано, что просто залить кипятком. Не уверена, что это вкусно…

Я заливаю крутым кипятком и жду нет 5-7 минут, а около 10-12. Мы любим, чтобы она была помягче. Будет вкусно, не переживайте. Единственная разница это в хрусткости. Чем меньше держите, тем более что ли альденте получается)) Пробуйте и выбирайте по своему вкусу. Ну и плюс еще стоит в соусе какое-то время напитывается.

Зависит от диаметра лапши. Если тонкая, то достаточно залить кипятком и настоять 5-7 минут, если толстая, то придётся и поварить то же время. Потому что недо варёная и перевареная плохо. Нужна идеальная середина.