С Новым Годом! Собираюсь печь имбирные пряники. Можно ли заменить в тесте молотый сушеный имбирь на - Бобёр.ру
14:55
Europe/Moscow
вт, 21 сентября
Сейчас в эфире: День перемен

С Новым Годом! Собираюсь печь имбирные пряники. Можно ли заменить в тесте молотый сушеный имбирь на свежий? И сколько надо брать?

Написать ответ

Для ответа нужно войти или зарегистрироваться.

cook_lady
Лучший ответ
Можно, почему нет. Пряники станут более имбирные и ароматные. Единственное чтобы не чувствовался его надо очень мелко измельчить. Хотя это на любителя, кому-то нравится.
вс, 03.01.2021 - 22:39
0
KatKim2000
В данном случае я бы не экспериментировала, а купила бы впрок молотый имбирь, ведь места много, не занимает. Потому что рецепт рассчитан на определенную массу и поменяв один ингредиент за другой сложно отвечать за результат. а потом будете писать автору и укорять его, что ничего, не получилось у вас.
пн, 04.01.2021 - 14:21
0
valya
в пряники кладу только молотый имбирь. делала со свежим, он чувствуеться и слишком пряная выпечка на вкус. дети не оценили, но это кто как любит) мне понравилось
ср, 06.01.2021 - 08:11
0