Расскажите, как правильно варить кукурузу

Залог удачной варки кукурузы выбор правильного сорта и качественного продукта в целом. То есть зерна должны быть светло желтые или молочно белые и упругие. Желтый початок говорит о том что кукуруза перезрела. Налейте воды в кастрблю разломите початки чтобы вошли и варите на умеренном огне без добавления соли от 20 минут и до готовности (пробуйте проткнуть зернышки)

Я нашла очень интересный способ варки. Правда автор не объясняет зачем так делать но способ понравился пользуюсь не первый раз уже. Итак кукурузу очистите от листьев и волосков, промойте сами початки и листья. На дно кастрюли положите немного листьев, затем початки и снова листья. Залейте водой и варите до готовности. Подавайте с солью. Хранить оставшуюся кукурузу рекомендую в воде, которой, она варилась, потому что на воздухе она сохнет