подскажите, пожалуйста как быстро и эффективно почистить селедку? - Бобёр.ру

подскажите, пожалуйста как быстро и эффективно почистить селедку?

Петр2000
Лучший ответ
Подготовьте место. Наденьте перчатки, чтобы руки не пропахли рыбой и оберните разделочную доску бумагой для выпечки. Она удержит сок и не сразу прорвется. Отрежьте голову, плавники, разрежьте брюхо и удалите внутренности и пленочки. Сделайте ножом небольшой надрез по спинке от головы к хвосту.Возьмите рыбу за две части хвоста и переверните от себя так, как будто рыба сделала сальто. На хвосте появится трещина и можно смело потянуть за обе половинки. Одна часть будет почти без костей, а на другой останется хребет. Пальцами проверьте части рыбы на наличие мелких костей.
пн, 21.02.2022 - 21:39
0
chuchundra1
селедку нужно чистить вот так как указано на картинке
пн, 21.02.2022 - 17:02
0
Ёжикова Инга
Кожу надо снять прежде, чем разделять рыбу на две половинки, мелкие кости удобно убирать пинцетом, проводя пальцами по рыбе. Как только почувствуете косточку, берёте пинцет и тяните.
вт, 22.02.2022 - 13:20
0
Иван Рылов
Старина, все очень просто. Берешь селедку, отрезаешь голову, ведешь ножом вдоль позвоночника с одной и с другой стороны. Затем вырезаешь плавник, межреберные кости и затем уже сдираешь кожу. Процедура занимает 1 минуту! Велкам!
пт, 25.02.2022 - 17:20
0