Поделитесь рецептом вкусных кабачков. Оладушки и в кляре надоели, хочется не обычного, но вкусного и простого блюда.

А мы готовим фритату из кабачков. Для тех кто не в теме фритата это итальянский омлет. Обжарьте на сковороде лук, добавьте к нему кабачки нарезанные тонкими полукольцами и томите, до полуготовности. Добавьте специи и залейте омлетной смесью из яиц и молока. Добавьте зелень и соль по вкусу и доведите до готовности на плите или же отправьте в духовку. Не забудьте, что для духовки понадобится специальная посуда.

Мне тоже наскучили подобные блюда и я решила приготовить кольца из кабачков, запеченные в духовке под сыром. Как раз есть фоточка. Вот мой рецепт. Нарежьте кольцами кабачки и помидоры. Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите кольца овощей чередуя. По желанию можно разбавить кольцами баклажана (у меня не было, а в магазин было идти лень). Посолите сверху по вкусу и присыпьте тёртым сыром. Поставьте в духовку на 180 градусов и запекайте до готовности. Через не которое время кабачки дадут сок и будут в нём тушиться, а верх аппетитно зарумянится.

Очень вкусно кабачки фаршированные творогом. Сделайте лодочки, вынув мякоть и положите внутрь смесь из творога или творожного сыра, зелени, чеснока и яйца. Посыпьте тертым сыром и запекайте до готовности. Пальчики оближешь! Все съели даже сфотографировать не успели))