Как быстро запечь картошку в духовке?

Чтобы быстро запечь картошку, разделите её на дольки и посолите и поставьте хорошо разогретую духовку. Если вы поставить крупные картофилины и в не сильно разогретую духовку, то время приготовления увеличится.

Ускорить запекание вам поможет фольга или рукав для запекания. Смажьте картошку растительным маслом и плотно заверните в фольгу или положите в рукав для запекания и завяжите, сделав небольшое отверстие.

Чисто технически можно немного отварить картошку, а потом довести до готовности в духовке. Правда, не уверен, что витамины, останутся те же что при полноценном запекании.