добрый день. расскажите пожалуйста как правильно заппанировать мясо и рыбу в кунжуте. спасибо

Кунжут в качестве панировки — здоровая альтернатива муке и сухарям. Кроме того если вам не нравятся семена вы запросто можете перемолоть их в муку и запанировать в ней. Взболтайте яйцо, обмакните рыбу или мясо и обваляйте в кунжуте. При жарке имейте в виду, что жарить на сильном огне не рекомендуется, кунжут горит, поэтому ставьте на средний, а потом на медленный огонь, что бы довести до готовности.

Я кунжут заранее обжариваю, на мой взгляд так вкуснее. И да, обмакнуть в яйцо надо, так кунжут лучше пристанет к мясу или рыбе и будет вкуснее.

делаю себе диет вариант. Отвариваю рыбу, достаю из воды, немного промакиваю бумажным полотенцем и обваливаю в сыром кунжуте (без жарки). Оч полезно и правильно! Рекомендую