Картофельная запеканка с сыром и курицей - Бобёр.ру
Картофельная запеканка с сыром и курицей

Картофельная запеканка с сыром и курицей

Нежное, сочное и простое в приготовлении блюдо, которое полюбит вся семья.

Ингредиенты

  •  600 грамм картофеля
  •  150 грамм лука
  •  500 грамм куриного филе
  •  250–300 грамм твердого сыра
  •  3–4 зубчика чеснока
  •  250–350 мл. сметаны (можно заменить сливками)
  •  2 ст. ложки майонеза
  •  перец, соль и специи на ваш вкус

Приготовление запеканки

Куриное мясо нарезаем тонкими ломтиками. Мелко порезать чеснок. Тщательно перемешиваем кусочки курицы, майонез, соль, чеснок, перец, специи и оставляем на 20 минут.

Нарезаем лук тонкими кольцами. Твердый сыр натираем на крупной терке. Картофель режем тонкими кружками. Хорошенько перемешиваем сметану, соль, перец и специи.

Форму для запекания промазываем маслом и выкладываем слой лука. Сверху слой картофеля. Поливаем соусом из сметаны и специй. Затем выкладываем кусочки курицы. Сверху у нас идет тертый сыр. Слои повторять пока не закончатся все продукты. Верх обильно обсыпать тертым сыром

Ставим картофельную запеканку с курицей в хорошо прогретую духовку и запекаем 40-50 минут до готовности. Готовую картофельную запеканку с курицей остудить и посыпать свежей зеленью.


Комментарии

Comments system Cackle