Печенье с творогом
Рецепт от кулинарного блогера Ольги Баклановой.
Маргарин растопите на водяной бане. Посолите и, тщательно перемешивая, вбивайте по одному яйцу. Добавьте в тесто мягкий творог и перемешайте. Продолжая мешать, постепенно введите муку с разрыхлителем. Уберите тесто на некоторое время в холодильник.
Тесто раскатайте в пласт толщиной 3 мм. Вырежьте из теста кружок, опустите его одной стороной в сахар и сложите пополам, затем ещё раз обмакните в сахарный песок и снова сложите пополам. Выпекайте в духовке, разогретой до 200 °С, в течение 15 минут.
