Апельсиновый мусс - Бобёр
вода - 100 мл
крахмал - 2 ч.л.
гвоздика - 3 шт
сахар - 2 ч.л.

Апельсиновый мусс

Рецепт от телеведущей Екатерины Березовской.

Выдавите сок из апельсинов вместе с мякотью. Добавьте коричневый сахар и гвоздику. Прогрейте сок на медленном огне, затем гвоздику выньте. Разведите крахмал в холодной воде и влейте в сок, помешивая.

Готовый мусс разлейте по бокалам, украсьте долькой апельсина и веточкой мяты.

фото автора
vera
вода - 100 мл
крахмал - 2 ч.л.
гвоздика - 3 шт
сахар - 2 ч.л.