Апельсиновый мусс
Рецепт от телеведущей Екатерины Березовской.
Выдавите сок из апельсинов вместе с мякотью. Добавьте коричневый сахар и гвоздику. Прогрейте сок на медленном огне, затем гвоздику выньте. Разведите крахмал в холодной воде и влейте в сок, помешивая.
Готовый мусс разлейте по бокалам, украсьте долькой апельсина и веточкой мяты.
