Поистине шедевральное блюдо для любителей интересных вкусовых сочетаний. Мастер-класс от шеф-повара Вильяма Ламберти.

Осенью и зимой в магазинах можно встретить разные сорта хурмы. Чаще всего хурму привозят из Узбекистана или Азербайджана. В это же время поспевает хурма в Европе и Восточной Азии. Как не потеряться в обилии сортов и выбрать самую сладкую хурму, расскажем в статье.

Тёплый фруктовый десерт с пряными нотками корицы и сливочным мороженым станет отличным завершением вашей трапезы. Мастер-класс от ресторатора Михаила Шорина.

Шеф-повар Артём Мартиросов может приготовить из утки около двухсот различных блюд!