Как правильно заложить свёклу на хранение
Рекомендуется использовать толстокожие сорта, поскольку влага из такой свёклы выходит долго, и овощ будет хорошо храниться при соблюдении определённых условий.
На дно деревянного ящика уложите целлофановый пакет.
![](/sites/default/files/styles/in_text/public/2021-09/body/vlcsnap-2021-09-07-12h38m40s281.png.jpg?itok=WD9tL9Ww)
Насыпьте слой сухого песка.
![](/sites/default/files/styles/in_text/public/2021-09/body/vlcsnap-2021-09-07-12h39m25s654.png.jpg?itok=TqCLornu)
Подготовьте свёклу: промойте, просушите и при помощи ножа удалите стебли.
![](/sites/default/files/styles/in_text/public/2021-09/body/vlcsnap-2021-09-07-12h41m47s374.png.jpg?itok=VyOYZomI)
Установите свёклу в песок таким образом, чтобы овощи не соприкасались друг с другом.
![](/sites/default/files/styles/in_text/public/2021-09/body/vlcsnap-2021-09-07-12h43m36s885.png.jpg?itok=kVkcgFo5)
Насыпьте песок между рядами свёклы.
![](/sites/default/files/styles/in_text/public/2021-09/body/vlcsnap-2021-09-07-12h43m36s885_0.png.jpg?itok=a82mH5ol)
Чтобы не собирались влага и конденсат, насыпьте в ящик опилки.
![](/sites/default/files/styles/in_text/public/2021-09/body/vlcsnap-2021-09-07-12h46m11s447.png.jpg?itok=s0hBopY0)
Если у вас получилось несколько ящиков, устанавливайте их на расстоянии 15–20 см, чтобы была вентиляция. Теперь свёкла будет храниться длительное время.
![](/sites/default/files/styles/in_text/public/2021-09/body/vlcsnap-2021-09-07-12h47m24s244.png.jpg?itok=nY6HcBfP)