Кухонные ножи и их назначение
Каждый кулинар знает, насколько при приготовлении блюда важен хороший и удобный нож. В арсенале шеф-поваров — целые наборы этого, с позволения сказать, инструмента для самых разных продуктов, в то время как на домашних кухнях хозяйки обходятся гораздо меньшим количеством.