Здравствуйте! Из какого крема лучше всего сделать цветы на кексиках?

Приветствую. Сейчас в моде крем-чиз, кесли сделать его плотным, то всё должно получитсья.

На самом деле в интернете куча рецептов из чего можно сделать крем для капкейков но я согласна среди них лидирует именно чиз. Удобно, быстро, мало возни, вкусно.

Здравствуйте.я делаю так: беру белый шоколад и жирные сливки 1:1. Довожу сливки до кипения, затем наливаю их в шоколад и пробиваю погружным блендером. Накрываю пищевой плёнкой вконтакт и отправляю на ночь в холодильник. На следующий день достаю, пробиваю миксером до пышности, в отдельной емкости взбивают сливочный творожный сыр и добавляю сливочно-шоколадную смесь, аккуратно вымешиваю миксером наминимуме а потом лопаткой. И отсаживаю на капкейки. Вот что в итоге получаеться.