Как правильно хранить картофель ранних сортов? И можно ли сохранить клубни для посадки весной?

Доброго вечера. Мы уже который год храним раннюю картошку точно также как и позднюю: в погребе на глубине 2,5 м. в полипропиленовых мешках для овощей. Самым важным условием для того чтобы картошка хорошо сохранилась является качественный отбор здоровых и не поврежденных клубней, а также продуваемый вентиляцией погреб и температура зимой примерно 2-5 градусов тепла.

Выкапываем, сушим, аккуратно очищаем от земли, калибруем и закладываем в ящики через сухой лесной мох на хранение, аккуратно выкладывая плоды. Лежит нормально в подполе, укатанный одеялами, до весны. По мере надобности лазаем и достаем.

скажу про сохранность клубней до весны. Да, можно, но вероятно вам надо будет некоторое время отогревать картофель, чтобы он дал ростки, так как если вы закладывает в идеальные для хранения условия, ростков может не быть к весне, будьте к этому готовы.