Что можно приготовить из красной чечевицы?

Супы, гарниры (каши), добавляйте в салаты вместо риса, оладьи и котлеты для вегетарианцев, прекрасно может заменить мясо по своей питательности.

Эта чечевица отлично сочетается с овощами, морепродуктами и восточными специями, например куркумой, шафраном, зирой или паприкой. Я готовлю зажарку из лука, морковки, перца, помидорами и чесноком. Потом туда немного кабачков и баклкжанов, чутка мяса и грибов и чечевицу.Немного воды и под крышку. В конце присыпать зеленью… Пальчики оближите.