Заправка для окрошки
Как сохранить вкус лета на всю зиму? Опытная домохозяйка рассказывает, как заготовить заправку для окрошки.
Хрен почистить, мелко нарезать или натереть на тёрке, огурцы очистить от шкурки и мелко нашинковать, добавить мелко нарубленный укроп. Перемешать все ингредиенты, добавить 1 ст. л. растительного масла.
Уложить смесь в стерилизованные банки и закрыть крышкой.
