Как выбрать винный шкаф

Какой винный шкаф лучше выбрать

Существует несколько разновидностей винных шкафов и различаются они не только внешним видом и функциональностью, но в первую очередь устройством системы охлаждения.

Термоэлектрический винный шкаф поддерживает установленную температуру при помощи специальных термопластин (элементы Пельтье), которые охлаждаясь с одной стороны нагреваются с другой. Для их охлаждения в конструкции шкафа устанавливают вентиляторы, при работе они могут издавать довольно сильный шум. Такие шкафы компактны и стоят недорого, однако из-за особенностей конструкции их нельзя встраивать в мебель.

Компрессорный винный шкаф по своему устройству аналогичен холодильнику. Это самые надёжные и удобные в установке модели, обладающие широким спектром различных функций. 

Абсорбционный винный шкаф — абсолютно бесшумная конструкция, работающая за счёт получения и поглощении тепла при химических процессах. Из-за высокой стоимости, большого энергопотребления и использования в процессе охлаждения опасных химических элементов (аммиак и др.) популярностью не пользуются.

По каким параметрам выбирать винный шкаф для дома

Климатический класс

Для различных регионов выпускают винные шкафы с определённой рабочей температурой. Это важный параметр для создания внутри шкафа необходимого для вина микроклимата.

• N-класс — для умеренного климата, работает при температуре окружающего пространства +16…+32°С. Лучший выбор для хранения вина в домашних условиях.
• SN — для прохладного климата, работает при температуре окружающего пространства +10…+32°С. Можно устанавливать в помещениях с большим перепадом температур (веранда, подвал).
• ST — для субтропического климата, работает при температуре окружающего пространства +18…+38°С.
• T — для тропического климата, работает при температуре окружающего пространства +18…+43°С.

Количество камер

Для хранения различных сортов вина требуется и различная температура. Наличие нескольких камер позволит создать для этого оптимальные условия.

• Однокамерные — одно пространство для хранения, шкаф с одной дверцей.
• Многокамерные (от 2 до 5 камер) — шкаф с изолированными камерами хранения.

Однокамерные винные шкафы могут иметь функцию зонирования пространства хранения. При этом в каждой зоне хранения (отдельные полки) создаётся своя уникальная температура.

Объём камеры для хранения

Объём винного шкафа измеряется количеством условных бутылок объёмом 0,75 л, которые в него можно поместить. В продаже есть совсем маленькие индивидуальные шкафы объёмом 1-2 бутылки, средние модели для хранения 8-16 бутылок вина и настоящие «винные хранилища», объёмом от 92 до 164 бутылок, а некоторые модели позволяют хранить запасы в 268 бутылок.

Освещение

Для вина вредно попадание прямых солнечных лучей и яркого электрического света. Лучше если внутренняя подсветка, которая включается при открывании винного шкафа будет мягкой, «холодного» диапазона.





Полки для хранения вина

Материал, из которого изготовлены полки, существенно влияет на процесс хранения вина.

• Деревянные полки (ламели) — лучший выбор. Они хорошо гасят вибрацию от работы охладителя, которая может ухудшить качество вина при длительном хранении.
• Фанерные полки — бюджетный вариант, с характеристиками аналогичными деревянным.
• Металлические полки — надёжные и простые в уходе, но не поглощают вибрации и могут вызвать появление водяного конденсата. А это приведёт к намоканию и отслоению этикеток.

Функциональные полки:

• выдвижные — простые и надёжные, деревянные могут застревать в пазах;
• на телескопических направляющих — самые удобные и функциональные.

В дорогих моделях винных шкафов может быть установлена специальная презентационная полка. Она позволяет размещать бутылки с вином под углом, с целью демонстрации этикетки, и хранить откупоренные бутылки в вертикальном положении.

Дизайн винных шкафов

Шкафы с отделкой натуральным деревом или «под дерево» органично впишутся в винтажный или классический дизайн помещений, стильный стальной или яркий пластиковый корпус дополнят интерьер в стиле хайтек или минимализм.

Для встраивания в мебель выпускают: 

• «кухонные» шкафы высотой до 90 см, которые встраиваются под столешницу; 
• шкафы «висящие», для встраивания в нишу или внутрь шкафа на определённой высоте («в колонну»)
• высокие напольные шкафы, которые встраиваются в интерьер аналогично холодильнику.

Дополнительные полезные функции

• Лавовый камень — самая полезная функция для длительного хранения вина. Он поглощает излишнюю влагу, не позволяя ей оседать на бутылках и отдаёт её при повышенной сухости воздуха внутри шкафа.
• Перевешиваемая дверца (возможность установить дверцу с открыванием в разные стороны) позволит установить винный шкаф в любом удобном месте.
• Дверца с кодовым или обыкновенным замком обеспечит надёжное хранение винной коллекции.
• «Tip open» — открытие дверцы прикосновением, при этом она откроется всего на 4-5 см. Если в течение 3 секунд вы не откроете дверцу полностью, она самостоятельно закроется.
• Дверные петли с доводчиком защитят вино от сотрясения и отслоения осадка при случайном резком закрытии дверцы.
• Дисплей на внешней поверхности шкафа позволяет осуществлять визуальный контроль за условиями хранения вина.
• Управление через интернет — возможность тотального контроля за работой винного шкафа из любого уголка земного шара (при наличии сети интернета).
• Ящик Сомелье — пространство для хранения различных винных инструментов и принадлежностей.

Сколько стоит винный шкаф

^{*Стоимость указана на основе анализа цен крупнейших интернет-магазинов}