Домашние глазированные сырки
Рецепт от певицы Согдианы.
Желатин замочите в воде и оставьте до набухания, затем прогрейте. Смешайте сахар, творог, ванилин и ягоды, добавьте желатин и тщательно перемешайте.
Шоколад растопите на водяной бане. Силиконовые формы тщательно намажьте растопленным шоколадом и оставьте застывать. Разложите начинку по формам, сверху смажьте шоколадом. Уберите сырки в холодильник до полного застывания – не менее 12 часов. При подаче украсьте свежими ягодами.
