Как выбрать мультиварку - Бобёр.ру
1:34
Europe/Moscow
пт, 29 марта
Сейчас в эфире: Дачные феи
Как выбрать мультиварку

Как выбрать мультиварку

Даже на полноценной кухне мультиварка занимает почётное место, что уж говорить про её удобство на даче, в общежитии или в путешествии. Этот кухонный предмет позволит меньше времени проводить за готовкой: мультиварка сама приготовит или разогреет завтрак, дополнит ваше меню вкусными и полезными блюдами. Наши советы помогут вам разобраться и выбрать именно тот прибор, который нужен именно вам.

Существует несколько разновидностей мультиварок:

  • Обычная мультиварка — многофункциональные модели для приготовления различных блюд.
  • Мультиварка-скороварка — готовит быстрее за счёт создания повышенного давления внутри герметичного сосуда (отварная курица приготовится за 15 минут).
  • Мультиварка-медленноварка — для медленного томления мяса и овощей.
  • Мультиварка-рисоварка — только для приготовления риса (идеально для суши).

Объём и покрытие чаши — важные параметры при выборе мультиварки

Для расчёта оптимального объёма используйте формулу: 1 чел. = 1,5–2 л. рабочего объёма чаши:

  • для 2 человек — 2,5–3 л;
  • для 3-4 человек — 4-5 л.
  • для семьи более 5 человек — от 6 л.

В продаже есть модели с объёмом чаши от 2 до 10 л. Будьте внимательны! Производители на упаковке часто указывают общий, а не рабочий объём.

Объём и покрытие чаши — важные параметры при выборе мультиварки

Большинство чаш производят из алюминия и покрывают антипригарным покрытием:

тефлоновое (прослужит 2-3 года):

+ легко моется;

- быстро царапается, после царапин становится токсичным.

керамическое (долговечнее, но дороже):

+ безвредно, не боится царапин, можно мыть щёткой;

- боится падений, нельзя мыть в посудомоечной машине.

Лучший выбор: чаши из нержавеющей стали.

Оптимальная толщина стенок чаши — 1,5–3,5 мм.

Тип и конструкция нагревательного элемента — параметр, на который стоит обратить внимание

  • Дешёвые модели оснащены только тэном, расположенным под чашей. Он долго набирает температуру, соответственно увеличивается время приготовления блюд.
  • Индукционный нагрев — современный бесконтактный способ разогрева с помощью электромагнитных волн. Равномерно нагревает чашу со всех сторон за несколько секунд, существенно сокращает время и улучшает качество приготовления.
  • 3D-нагрев — отличительная черта дорогих топовых моделей. Дополнительные нагревательные элементы прогревают чашу со всех сторон без электромагнитного излучения. В такой мультиварке можно выпекать блюда с румяной корочкой.

Будьте внимательны! Некоторые производители, указывая в рекламе 3D-нагрев, устанавливают вместо дополнительных элементов обычные металлические отражатели.

Тип и конструкция нагревательного элемента — параметр, на который стоит обратить внимание

Функциональность и количество программ

Для повседневного приготовления блюд достаточно, чтобы ваша мультиварка имела 6–8 стандартных рабочих программ.

Функция «мультиповар» позволяет самостоятельно задавать любой режим приготовления.

Таймер, автоподогрев и отложенный старт имеются сегодня практически у всех моделей.

Функциональность и количество программ

Конструктивные особенности

  • Панель управления и дисплей должны располагаться на корпусе. На крышке дисплей часто запотевает, а электронные элементы выходят из строя.
  • Удобно, если внутренняя крышка и клапан съёмные — их лучше мыть и очищать от жира.
  • Надёжнее, если крышка закрывается замковым способом, а не рычагом-клавишей, который деформируется при нагреве корпуса и быстро изнашивается.
  • Желательно наличие отсека для сбора конденсата.
Конструктивные особенности

Мощность мультиварки

Этот параметр важен только как показатель потребляемой энергии. Чем выше мощность, тем больше электричества расходуется при работе прибора.

Сколько стоит мультиварка

Мультиварка Стоимость
тефлоновая чаша керамическая чаша
мин макс мин макс
Объём до 3 л. 3 513 руб. 18 890 руб. 5 790 руб. 19 900 руб.
Объём 4-5 л. 3 700 руб. 21 900 руб. 4 880 руб. 25 000 руб.
Объём более 6 л. 5 000 руб. 25 950 руб. 6 533 руб. 31 990 руб.

*Стоимость указана на основе анализа цен крупнейших интернет-магазинов.