Блюдо с минимальным набором ингредиентов и невероятно чистым вкусом. Мастер-класс от шеф-повара Бенджамина Ошера.
Всё дело в соусе! Мастер-класс от шеф-повара Евгения Дя.
Утиная грудка с кремом из батата и мочёным виноградом от шеф-повара Артёма Мартиросова.
