Чтобы мясо этого животного получилось сочным, нежным и, конечно же, вкусным, его необходимо правильно приготовить. Шеф-повар Карло Греку раскроет несколько секретов отменного каре.

Блюда северной кухни завораживают своей изысканностью и необычными сочетаниями. Мастер-класс от бренд-шефа Александра Гаврилычева.