Как правильно доить козу

Подробная технология дойки козы от фермера.

Коза находится на специальной доильной установке, благодаря которой процесс проходит очень легко. Подставка расположена на удобной высоте, имеет механизм наподобие гильотины, чтобы коза не могла уйти. Кроме того, рекомендуется привязать козу верёвкой. Во время дойки козочка завтракает.

Вымойте козе вымя и вытрите.

Смажьте вымя, чтобы руки лучше по нему скользили. Так процесс дойки будет более быстрым и комфортным для коз.

Есть две технологии дойки: пальцами и кулаком. Эту козу удобнее доить кулаком: способ менее травматичен для вымени и более удобен для доярки. При такой дойке весь сосок попадает в кулак и сдавливается одновременно.

В отличие от коровы у козочки всего два соска, отчего она даёт меньше молока.

Есть предрассудок, что козье молоко вонючее и невкусное. Однако это не так: козье молоко имеет отличный от коровьего вкус, никакого неприятного запаха у него нет при условии, что коза содержится в чистоте и не живёт вместе с козлом.

После дойки проверьте, чтобы в сосках не осталось ни капли молока. Это нужно для профилактики воспалительных заболеваний животного. У данной козы получается чуть больше литра, но есть высокопородные козы, дающие до 5 литров. После дойки развяжите животное и отправьте пастись.