Выращиваем корневой сельдерей
Получаем высокоэкологичную овощную культуру.
У корневого сельдерея вегетационный период более полугода, поэтому для получения корнеплода массой 600 граммов требуется минимум 180 дней.
Корневой сельдерей хорошо растёт на нейтральных (где рН около 7), хорошо освещённых и богатых перегноем супесчаных среднесуглинистых почвах. Лучшими предшественниками будут огурцы, капуста, лук и картофель. Сельдерей нельзя выращивать после моркови, укропа. Осенью вносят органические удобрения не менее 5-6 килограммов на квадратный метр, а весной — минеральные: 20 граммов двойного суперфосфата, 15-20 граммов хлористого калия.
Для получения рассады семена высевают в конце февраля — начале марта. Прорастают они медленно, поэтому перед посадкой их надо поместить в ёмкость с водой 20-25 °С на сутки. В посевной ящик насыпают почвосмесь из дерновой земли и перегноя с добавлением небольшого количества песка слоем 3-4 сантиметров и высевают семена в рядки, присыпая тонким слоем почвы.
В фазе двух настоящих листочков рассаду пикируют. За несколько дней до посадки рассаду закаляют — выносят на открытый воздух
В начале мая сельдерей высаживают в открытый грунт. Расстояние между рядами составляет 40-50 сантиметров, а между растениями — 25 сантиметров. При посадке в лунку добавляют немного перегноя и золы, всё тщательно перемешивают и поливают. После посадки почву вокруг растения мульчируют.