Здравствуйте! В рецепте птичьего молока указан агар-агар. У меня такого нет, в ближайших магазинах т - Бобёр.ру
14:03
Europe/Moscow
вт, 28 сентября
Сейчас в эфире: День перемен

Здравствуйте! В рецепте птичьего молока указан агар-агар. У меня такого нет, в ближайших магазинах тоже, но есть желатин. Могу ли заменить?

Написать ответ

Для ответа нужно войти или зарегистрироваться.

Дашунчик
6 гр желатина заменят 1 гр агар-агара, в противном случае вы приготовить другое суфле.
пн, 10.05.2021 - 15:39
1
Ёжикова Инга
Здравствуйте! Готовлю птичье молоко на желатине, потому что с агаром на мой вкус выходит слишком плотно. Пропорции желатина для моего рецепта вывела опытным путем.
пн, 10.05.2021 - 22:51
1