Подскажите, пожалуйста, что можно приготовить из киноа?

Добрый день! На нашем сайте есть интересующий вас материал:

Салат из копчёной курицы с вешенками — https://bober.ru/eda/salaty/salat-iz-kopchyonoy-kuricy-s-veshenkami



Киноа с бататом и кокосовым молоком — https://bober.ru/eda/zavtraki/kinoa-s-batatom-i-kokosovym-molokom

Приготовьте с киноа всемилюбимые болгарские перцы, нафаршировав их этой крупой, или перемешайте с овощами, заполните ими небольшую тыкву и запеките в духовке. Киноа можно заменить рис почти что во всех начинках; в ней содержится суточная норма железа, а также фосфор, калий, цинк, фолиевая кислота и белок, которого там так много, что эта крупа вполне может заменить часть мясных блюд.

Я готовлю оладьи из брокколи, зелёного лука, цуккини и добавляю немного киноа для структуры. Эти оладьи содержат много витаминов и питательных веществ, малокалорийны и прекрасно утоляют голод. Все овощи бланширую, пюрирую и соединяю вместе, добавляя киноа. Можно ещё яйцо для вязкости. Пробуйте и сами поймете, сколько чего нужно для правильной консистенции, ведь я делаю на глаз.

Вы можете добавить киноа в практически любой любимый салат. Эта крупа прекрасно сочетается почти со всеми продуктами. Киноа питательнее чем хлебные гренки,это крупу хорошо использовать в качестве нижнего слоя салата: она впитате все соки и ароматы из соуса и овощей.