Подскажите, получится ли вырастить в средней полосе России салат айсберг? Уж очень нравится его вкус.

Получится, причем без проблем. Главное, чтобы семена были именно айсберга. А то я так однажды купила, а оказался обычный листовой салат. Поскольку салат сажают на довольно большом расстоянии друг от друга (20-30 см), то перед посадкой надо удостовериться что все семена взойдут. Для этого семена надо завернуть во влажную салфетку и проросшие семена посадить в землю. Дражированые семена дают почти стопроцентную всхожесть. Важно тщательно поливать растение но при этом не переусердствовать иначе разовьется гниль. Когда сформировались завязи кочана, полив необходимо сократить. Если салат подкормить, то он сформирует хороший кочан. Делать это надо перед посевом и когда формируется кочан. 1-2 ст л коровяка на 10 литров воды во время полива. Если у вас не завязывается кочан, то есть несколько причин. Возможно, мало поливали, растет салат в тени, или сильно загущеные посадки. В общем надо попробовать и сами поймете, что и как надо делать. Постаралась дать основные рекомендации, не судите строго