Надо ли как-то обрабатывать вареные креветки перед приготовлением?

Добрый день! Варено-мороженные креветки варить повторно не нужно. Их необходимо разморозить и ошпарить горячим рассолом. Так они не потеряют свои вкусовые качества и не станут рыхлыми.