Можно ли точить керамические ножи? На концах появились зазубрины.

Отнесите в мастерскую и буквально за символическую цену вам наточат нож и уберут зазубрины. Потому как если у вас нет соответствующего опыта наточить самому вряд ли получиться. Это не обычный нож из стали, а керамический, более хрупкий, и заточка будет проводиться немного по-другому.

У меня дома электроточилка с алмазным напыление ( 2 диска). Вставьте лезвие и точилка подстроиться под его толщину. Есть типы от аккумулятора и от батареек. А вообще с керамическими ножами надо обращаться очень аккуратно, потому как затачивать их часто нет необходимости, а зазубрины могут появиться от неаккуратного обращения. Например кидаете в сушилку или режете мясо с костями. Также режьте на деревянной или пластиковой доске, чтобы исключить быструю порчу лезвия и образование заусенцев.