Можно ли из старых джинсов вшить фартук?

Можно! В интернете полно всяких вариантов. Можете просто приложить уже готовый фартук, который вам нравится, и скроить по нему. Но штанины у джинсов нужно распороть по шву и развернуть, чтобы кусок ткани был побольше.

Наверное для работы на кухне джинса не лучший материал. Жесткая и быстро не замоешь. Да и мороки много из таких небольших кусков кроить… Я бы не стала. А так конечно можно сшить, только долго и муторно.