Какой сорт мандаринов посоветуете - без косточек, кисленькие и чтобы чистились хорошо?

Все наоборот ищут сладкие и Вы хотите кисленькие)) Хорошо чистятся те что созрели. Кислят абхазские, но они и чистятся хуже например, марокканских. А вот клементины в меру сладко-кислые, хорошо чистятся, но присутствую кости.

Идеальный вариант для ваших условий абхазские мандарины. Именно они имеют кислинку во вкусе, практически без косточек и нормально чистятся. Хотя последние два пункта нельзя утверждать со стопроцентной уверенностью.

На фото всё наглядно видно. Я беру марокканские или клементины. Абхазские могут попасться слишком кислые или неспелые.