Доброго времени суток. Собрали очень хороший урожай кольраби. Как нужно её хранить?

Кольраби будет чувствовать себя замечательно при температуре 1 °С и относительной влажности воздуха 95%. Больше информации в моей статье 🙈🙈 https://bober.ru/sad/ovoschi/kartoshka-ne-gniet-svekla-ne-prorastaet

Кольраби можно хранить и в холодильнике, но чтобы капуста долго хранилась, её нужно правильно подготовить. Удалите листья, корни так чтобы остались только сами плоды. Оберните каждый плод влажной тканью, чтобы овощ не засох. Затем заверните в пакет, завяжите и проколите несколько дырочек, чтобы кольраби дышала. Уберите на хранение в холодильник.

Добрый день! Знаете ли вы что кольраби замораживают? Сама для себя открыла этот способ два года назад и осталась в полном восторге! Замораживаю как натертую, так и брусочками, которую предварительно лучше бланшировать пару минут, а затем просушить на полотенце. При таком способе капуста хранится около 9 месяцев, что очень, удобно