чем заменить в рецепте пектин? Очень нужно! - Бобёр.ру
1:27
Europe/Moscow
вт, 10 декабря
Сейчас в эфире: Ура Бобру!

чем заменить в рецепте пектин? Очень нужно!

Бобёр.ру
Самым близким заменителем будет агар-агар, но надо учитывать, что продукт на выходе может получиться не той консистенции, которую вы рассчитывали получить. Так что рекомендуется для начала попробовать на небольшом объёме продукта и только потом уже переходить на основной объём.
пт, 29.07.2022 - 12:59
0