Как выбрать ледогенератор

Какой ледогенератор лучше выбрать

Ледогенератор — прибор, который при помощи специального испарителя и холодильной установки превращает воду в лёд. Устройство и принцип работы ледогенератора позволяет производить высококачественный чистый пищевой лёд. А вот готовить кубики фруктового льда или использовать для приготовления льда воду с любыми добавками, в том числе настоями и отварами растений в нём нельзя.

Ледогенераторы разделяются на промышленные, которые используются в ресторанах, барах, гостиницах, и бытовые, предназначенные для домашнего использования. Нас интересуют именно они.

Бытовые ледогенераторы обычно производят формованный лёд (пальчиковый, кубический), который используется для приготовления напитков и в косметических целях. Промышленные модели кроме формованного, могут производить чешуйчатый и гранулированный лёд, используемый для хранения продуктов и быстрого охлаждения напитков в бутылках. 

Современный домашний ледогенератор — компактное автономное устройство (не больше хлебопечки), которое не требует подключения к сетям водоснабжения. Его можно установить в любом удобном месте: дома или прямо на улице, при наличии сетевого электричества. 

Как выбирать ледогенератор

Главным параметром для выбора ледогенератора является его производительность — количество льда, изготавливаемого за единицу времени. Этот показатель зависит от двух факторов:

• Мощность, чем она выше, тем выше производительность. Мощность бытовых ледогенераторы обычно не превышает 200-250 Вт.
• Объём контейнера для льда.

Средняя производительность льда для домашних ледогенераторов 12-18 кг/сутки. Менее мощные модели производят 8-10 кг/сутки.

Скорость заморозки льда зависит от температуры заливаемой воды, а также размера изготавливаемых кубиков льда и обычно не превышает 10-15 минут. При первом включении ледогенератора для приготовления порции льда может понадобиться до 30-40 минут.

Продвинутые модели ледогенераторов снабжены функцией изменения размера кубиков. Обычно это 2-3 различные фракции.

Количество приготавливаемого за один сеанс льда определяет объёма резервуара для воды и контейнера для льда. Небольшие модели рассчитаны на приготовление 9-12 кусочков льда за сеанс, более производительные — до 40. Средняя производительность домашнего ледогенератора — 0,4-0,6 кг льда в час.

Полезная функция ледогенератора — поддержания пониженной температуры в контейнере с готовым льдом. 

Сколько стоит ледогенератор

^{*Стоимость указана на основе анализа цен крупнейших интернет-магазинов}