Белое вино - Бобёр.ру

Источник

Напоминаем, злоупотребление алкогольными напитками вредит вашему здоровью. Также информируем, что данный материал не рекомендован для ознакомления лицам младше 18 лет.

Белые вина – категория вин, которая становится все популярнее. По данным Союза сомелье и экспертов России, несколько лет назад потребители в шести-семи случаев из десяти предпочитали красные вина, сейчас соотношение приближается к паритету. В летний сезон легкие и свежие белые вина зачастую опережают по популярности красные. В то же время добиться свежести и чистоты аромата и вкуса белых вин виноделам бывает совсем не просто. Какие российские производители справляются с этой задачей наилучшим образом, показывает рейтинг Роскачества.

По результатам исследования менее 10% белых вин российского производства не дотягивают до нижней границы ГОСТ 32051-2013 «Продукция винодельческая. Методы органолептического анализа» – 71 балла по 100-балльной шкале. Однако лишь 56 белых вин из 104 исследованных отвечают повышенному стандарту Роскачества (78 баллов из 100 по оценке ГОСТ). Именно они вошли в рейтинг. Из этих 56 вин 36 – сухие, 10 – полусухие, 10 – полусладкие.

В рейтинг вошли вина всех крупнейших винодельческих регионов России: Крыма (восточно-предгорного и Западного Крыма, Севастополя), Кубани (Таманского полуострова, Анапы, Новороссийска, Крымска), а также долины Дона.

В рейтинге белого вина фигурируют товары таких торговых марок, как Alma Valley (3 наименования), Chateau Le Grand Vostock (1 наименование), Chateau Tamagne (4 наименования), Fanagoria (4 наименования), Gai-Kodzor (1 наименование), Inkerman (1 наименование), Sun Valley (1 наименование), «Винодельня «Юбилейная» (17 наименований), ZB (1 наименование), «Валерий Захарьин» (3 наименования), «Винодельня Ведерниковъ» (2 наименования), «Винодельня Мысхако» (1 наименование), «Кубань-Вино» (3 наименования), «Ликурия» (2 наименования), «Новое русское вино» (2 наименования), «Саук-Дере» (5 наименований), «Солнечная Долина» (1 наименование), «Южная винная компания» (4 наименования).

Тройка лучших сухих вин, вошедших в рейтинг, произведена винодельнями «Фанагория», «Солнечная долина» и «Юбилейная».

Три образца с наиболее высокими баллами в категории полусухих вин выпущены на винодельне «Юбилейная».

Три лучших полусладких вина произведены под торговыми марками «Валерий Захарьин», Alma Valley и Chateau Tamagne.

Высокий берег. Грюнер Вельтлинер 2017

Вино ЗГУ «Кубань», произведено из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, выращенного на Кубани, Таманский полуостров. Количество выпущенных бутылок: 69 250.